Centro de Convenções e Eventos de Cascavel

Nova era das proteínas brasileiras

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27, 28 e 29 • Outubro

Centro de Convenções e Eventos de Cascavel

3 dias

de feira de negócios e networking

+100

empresas nacionais e internacionais

+16 mil

visitantes durante os 3 dias de evento

+60

palestrantes de todo o Brasil

colocando você no futuro do agronegócio

25 anos

Saiba mais sobre o Congresso

Serão 3 dias de conteúdo técnico, com foco

em inovação aplicada à produção animal.

SOBRE O EVENTO

O Congresso Brasileiro de Precisão na Produção Animal na AveSui 2026 reunirá especialistas com conteúdo atualizado sobre biosseguridade, genética e sustentabilidade. Grandes nomes do agro abrem o evento no Painel Conjuntural de Mercado com debates de alto valor.

Confira os melhores momentos da AveSui 2025

A grade técnica traz painéis de Sanidade, Nutrição, Bem-Estar Animal e Liderança Feminina, com destaque para a entrega do prestigiado Prêmio Quem é Quem, que consagra as Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos.


Uma oportunidade única para estudantes e profissionais se destacarem e criarem conexões de alto valor. Não fique de fora do evento mais exclusivo do ano. Compre o seu passaporte agora mesmo!

AveSui América Latina 2026

Muita tecnologia, inovação e tendências mundiais para o setor!

PROGRAMAÇÃO

Programação AveSui 2026
27 de Outubro de 2026
10:00 às 18:00
Visitação à feira
Painel Conjuntural de Mercado: Nova era das proteínas brasileiras — como a diplomacia sanitária e a tecnologia redesenham a competitividade global
08:15
Boas-vindas
08:30
O oeste em desenvolvimento — ambição regional 2040
Clédio Roberto MarschallDiretor-executivo do POD
09:00
O Empoderamento Bioenergético Impulsionando as Carnes
Dr. Marcos Fava NevesProfessor da USP e da Harven Agribusiness School, especialista em planejamento estratégico do agronegócio
09:30
Reforma Tributária: regularidade define quem ganha espaço no mercado
Fábio Nicoletti Ribeiro e Lucas SerrapedeNicoletti Company
10:00
Intervalo para café
10:30
Quem participa das regras protege mercados: diplomacia sanitária e inteligência regulatória na competitividade das proteínas brasileiras
Maria Eduarda Machado BlaiklockMédica Veterinária e Ex-Adida Agrícola na Ásia
11:00
A Conta Não Fecha? Oferta Recorde, Custos Premidos e Estratégias para Mitigar a Volatilidade na Suinocultura
Thiago BernardinoProfessor embaixador do MBA USP/ESALQ em Agronegócios e Pesquisador do Cepea
11:30
Bloco de Debates (11:30 às 12:30)
11:30
Debate 1: Da reação à antecipação: o que cada elo precisa fazer para proteger os mercados de aves e suínos?
Mediação: Maria Eduarda Machado BlaiklockMédica Veterinária e Ex-Adida Agrícola na Ásia
Participação: Dilvo Grolli – Diretor-presidente da Coopavel, Eloi Darci Podkowa – Diretor-presidente da Copagril e Fernando Aguiar – Gerente do Departamento Comercial de Proteína Animal da C.Vale
12:00
Debate 2: Ajuste de Oferta, Gestão de Insumos e Alocação de Capital: Como as Lideranças e Cooperativas Devem Reorganizar o Setor Diante da Margem Comprimida
Mediação: Thiago BernardinoProfessor embaixador do MBA USP/ESALQ em Agronegócios
Participação: Iuri Pinheiro Machado – Consultor de mercado da ABCS, Valdomiro Ferreira Júnior – Presidente da APCS, Losivanio Luiz Lorenzi – Presidente da ACCS e Everton Krabbe – Engenheiro agrônomo, pesquisador e atual Chefe-Geral da Embrapa Suínos e Aves
15:00
Prêmio Quem é Quem — Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos
Ao longo de seus 10 anos de história, o Prêmio Quem é Quem se consolidou como a principal premiação do cooperativismo brasileiro nos setores de aves e suínos. Considerado o “Oscar do Agro”, o prêmio reconhece e homenageia as “Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos”, destacando seus líderes, práticas inovadoras e compromisso com a sustentabilidade.
17:00
Coquetel de Abertura
28 de Outubro de 2026
10:00 às 18:00
Visitação à feira
Painel Soluções de Problemas nos Processos de Gestão Industrial das Fábricas de Rações
Coordenador: Cristiano Lopes — Alimentec - Engenharia de Produtos - Fundace FEARP USP
09:00
O primeiro erro começa na moagem: como a granulometria afeta toda a fábrica.
Rafael ResendeMoagem — Bühler
Problemas: granulometria irregular, consumo elevado de energia, desgaste de martelos e peneiras, perda de capacidade produtiva.
Soluções: controle granulométrico, ajustes operacionais, manutenção e eficiência energética.
09:45
Mistura homogênea: o erro invisível que compromete a qualidade da ração.
Fillipi de Oliveira FerrazMistura — ZhengChang
Problemas: baixa homogeneidade, sequência incorreta de ingredientes, tempo inadequado, segregação e contaminação cruzada.
Soluções: testes de homogeneidade, procedimentos de dosagem, controle de tempo e validação da mistura.
10:30
Máquinas eficientes, pessoas preparadas: o fator humano nos resultados da indústria.
Gestão de Pessoas — SENAR
Problemas: falhas operacionais, treinamento insuficiente, falta de padronização e problemas de comunicação entre turnos.
Soluções: capacitação, liderança, procedimentos operacionais e cultura de melhoria contínua.
11:15
Extrusão: quando os erros do processo se transformam em perdas de produtividade, qualidade e dinheiro.
Cristiano LopesAlimentec — Extrusão
Problemas: baixa capacidade, instabilidade, variação de densidade, gelatinização inadequada do amido, excesso de finos e desperdício energético.
Soluções: controle de umidade, temperatura, energia mecânica, condicionamento, configuração de rosca e matriz e estabilidade operacional.
12:00
A qualidade da ração aparece no resultado: conversão alimentar, crescimento e rentabilidade dos peixes.
Wilson BoscoloPiscicultura — Professor da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)
Problemas: baixa digestibilidade, excesso de finos, instabilidade física dos pellets, desperdício de ração e piora da conversão alimentar.
Soluções: parâmetros de qualidade, avaliação do desempenho dos peixes e integração entre nutrição, processamento e manejo alimentar.
12:45
Encerramento
Mesa-redonda: Erros que custam milhões: o que a indústria precisa mudar?
Debate com os palestrantes sobre falhas reais, custos ocultos, soluções técnicas e como transformar conhecimento em resultado econômico.
Mediação: Cristiano LopesAlimentec
Painel: Raças nacionais de suínos — resgate, produção, consumo e oportunidade
Coordenador: Jean Carlos Vilas Boas — Chefe de TT da Embrapa Suínos e Aves
14:00
Resgate das raças nacionais
Marson Bruck WarpechowskiCoordenador do Projeto Porco Moura - UFPR, membro da Câmara Técnica Estadual dos Porcos Crioulos e Professor do Departamento de Zootecnia - UFPR
14:30
Produção e desempenho produtivo da raça Moura
Elsio FigueiredoPesquisador da Embrapa Suínos e Aves
15:00
Qualidade da carne
Daniela Miotto BernardiProfessora da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)
15:30
Panorama nacional da produção de raças nacionais de suínos
Eduardo von AtzingenProprietário na SOS Suínos
16:00
Curso Prático: Cortes, consumo e oportunidade
Charles Ortiz NovinskiConsultor da CR-AGRO Consultoria, orientando criadores de porcos da raça Moura na condução de sistemas não convencionais de produção
16:30
Degustação
17:30
Encerramento
29 de Outubro de 2026
10:00 às 18:00
Visitação à feira
Painel: Liderança Feminina
Coordenadora: Andrea Gessulli — Pós-graduação em Marketing pela ESPM, Diretora da Gessulli Agrimídia, lidera o desenvolvimento e a execução de estratégias de marketing e de novas oportunidades
08:45
Abertura e boas-vindas
Andrea GessulliPós-graduação em Marketing pela ESPM, Diretora da Gessulli Agrimídia, lidera o desenvolvimento e a execução de estratégias de marketing e de novas oportunidades
09:00
Além da porteira: uma história de sucessão, coragem e liderança
Simoni Tessaro NiehuesConselheira administrativa na Lar Cooperativa Agroindustrial, Lar Credi — Cooperativa de Crédito, e Conselho Fiscal na Frimesa Cooperativa Central
09:45
Liderança Feminina que transforma: propósito, pessoas e resultados
Andreia Dal PissolGerente Corporativo de Gestão e Qualidade na Cooperativa Central Aurora Alimentos
10:15
Intervalo para café
10:30
Quem conta histórias, transforma futuros
Sara Ferneda MessiasAssessoria de Imprensa — C.Vale Cooperativa Agroindustrial
11:15
Representatividade e Políticas Institucionais para o Fortalecimento do Agro
Tania ZanellaPresidente Executiva do Sistema OCB
11:45
Sofá de Liderança: Além do Cargo: Bastidores, Desafios e Conquistas da Liderança Feminina (Todas as palestrantes)
Mediação: Andrea GessulliDiretora da Gessulli Agrimídia
12:30
Encerramento
Andrea GessulliDiretora da Gessulli Agrimídia
Painel Integrado de Sanidade: Aves e Suínos
Coordenador: Gilmar Pereira Neves — Chefe da Divisão de Sanidade dos Suínos, Agência de Defesa Agropecuária do Paraná
08:30
IAAP: o estado de alerta continua
Jeison Solano SpimChefe da Divisão de Requisitos Sanitários da Adapar
09:30
Biosseguridade na cadeia produtiva de aves e suínos: a visão do serviço oficial
Gilmar Pereira NevesChefe da Divisão de Sanidade dos Suínos da Adapar
10:30
Intervalo para café
10:45
Desafios sanitários no controle de doenças de aves e suínos: experiência do setor privado
Josiane Schuvank Maculan SalvoCoordenadora de Sanidade da Lar Cooperativa Agroindustrial (Irá abordar práticas e desafios na sanidade avícola)
Giovana Rigolon da FonsecaEspecialista em Assuntos Regulatórios e Científicos da MBRF (Irá abordar práticas e desafios na sanidade suinícola)
11:30
Debate com todos os palestrantes
Mediação: Anna Carolina Gonçalves PennaAdapar
14:00
Reunião Coesui
Programação sujeita a alterações pela organização do evento.

Andreia Dal Pissol

Palestrantes

Cristiano Lopes

Anna Carolina Gonçalves Penna

Charles Ortiz Novinski

Maria Eduarda Machado Blaiklock

Simoni Tessaro Niehues

Daniela Miotto Bernardi

Eduardo von Atzingen

Fábio Nicoletti Ribeiro

Jeison Solano Spim

Marson Bruck Warpechowski

Sara Ferneda Messias

Tania Zanella

Thiago Bernardino de Carvalho

O futuro da avicultura e suinocultura está na AveSui. Conecte-se com referências globais, antecipe tendências e descubra as estratégias que vão gerar mais eficiência e rentabilidade para o seu negócio.

GRANDES NOMES

Iuri Pinheiro Machado

Clédio Roberto Marschall

Dilvo Grolli

Losivanio Luiz Lorenzi

Valdomiro Ferreira Júnior

Eloi Darci Podkowa

Elsio Figueiredo

Gilmar Pereira Neves

Jean Carlos Vilas Boas

Lucas Serrapede

Marcos Fava Neves

Fernando Aguiar

Giovana Rigolon da Fonseca

Josiane Schuvank Maculan Salvo

Everton Luís Krabbe

Fillipi de Oliveira Ferraz

Wilson Rogério Boscolo

Rafael Resende

Quem é Quem: Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos

Conjuntural de Mercado: Nova Era das Proteínas Brasileiras

Conheça os Painéis Técnicos do Congresso

Imersão no agora e no amanhã: inovação, conexões reais e conhecimento que gera impacto na sociedade e no agronegócio

Confira os melhores momentos do Quem é Quem 2025

Passaporte

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